Ofengemüse mit Kichererbsen
45 min · 2 Portionen
Eigene Rezeptidee, nicht probekocht. Garzeiten sind Näherungen. Zutaten und Allergene prüfen. Keine Zuschreibung an einen bestimmten Koch.
Zutaten
- 300 g Kartoffeln
- 2 Karotten
- 1 Zucchini
- 240 g abgetropfte Dosenkichererbsen
- 2 EL Öl
- 1 TL Paprikapulver
- Salz und Pfeffer
Zubereitung
- Ofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Kartoffeln und Karotten schälen, alles Gemüse in ca. 1,5 cm große Stücke schneiden.
- Mit abgespülten Kichererbsen, Öl und Gewürzen mischen und auf einem Blech verteilen.
- 30–35 Minuten backen und einmal wenden. Prüfen, ob Kartoffeln und Karotten weich sind; sonst weiterbacken.
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